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中國西部預制菜產業園:24個項目簽約,累計投資45億元!
發布于:2022-06-29

627日,中國西部預制菜產業園兩大重點項目在重慶梁平開工,24個項目集中簽約,累計投資45億元,涵蓋食品加工、冷鏈物流、設備制造、食品安全等涉及預制菜產業發展的多個領域。

 

627日,中國西部預制菜產業園一批項目開工、簽約。新華網發(主辦方供圖)

據了解,此次開工的冷鏈物流及國際食材分撥平臺擬投資8億元,建設供應鏈集群運營結算中心、國際食材冷鏈分撥中心、園區數字化產業平臺等,項目建成后年營業額達10億元,可提供300個就業崗位。食品輻照平臺總投資1.8億元,項目建成后可承接食品、藥品、包裝材料等產品的輻照滅菌服務以及高分子材料的輻照改性服務,輻照能力每天可達300噸以上。

 

中國(西部)預制菜之都展覽館用圖片展示的加工食品。新華網 葛琦

當日,位于梁平高新區綠色食品產業園的中國(西部)預制菜之都展覽館、體驗館同步開館。其中展覽館設都梁食風、預制未來、百味千尋、川味渝珍等8個單元,通過多媒體技術與場景化相結合的手法,全面展示梁平預制菜產業的基礎、優勢、機遇和未來規劃。體驗館以沉浸式體驗為主,內設產品展示售賣區、加工體驗區、用餐區等,消費者不僅可以品嘗八大菜系預制菜,還可以現場通過智能烹飪系統、家庭式廚房、自助燒烤設備烹制享用預制菜。

 

中國(西部)預制菜之都展覽館一角。新華網 葛琦

梁平正搶抓預制菜產業發展風口機遇,圍繞完善產業鏈、暢通供應鏈、提升價值鏈構建預制菜產業生態,搭建原料供應、產品研發、檢驗檢測、冷鏈物流等“九大平臺”,建設中國西部預制菜產業園,打造中國西部預制菜之都。截至目前,梁平已發展預制菜企業上百家,其中規上工業企業12家,涵蓋稻、柚、竹、鴨、豆等特色農產品。

此次簽約、開工、開館的項目將助力梁平構建預制菜產業生態,預計到2025年,中國西部預制菜產業園將基本形成集原材料供應、生產加工、冷鏈配送、中試研發、電商金融于一體的預制菜產業集群,全產業鏈年產值達500億元以上。

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